Le régime alimentaire de vos souris épineuses sera composé principalement de blocs de nourriture compressée (ou extrudée) pour souris, aussi appelé blocs de laboratoire (lab blocks). Les véritables blocs de laboratoire étant quelques fois difficiles à trouver, les blocs pour hamster Living World Extrusion font l'affaire. Ils sont un peut plus cher, mais ont l'avantage d'être vendu partout et de plus il semblerait qu'ils contiennent moins de sucre. Un bloc par jour, par souris est suffisant. N'utilisez jamais les blocs verts conçus pour les lapins ou les cobayes. En plus de ces blocs, gardez en permanence leur bol de nourriture remplit d'un mélange de graines pour souris et rats. Vous devrez cependant enlevez le plus possible les graines de tournesol de ce mélange. Même si vos souris en raffolent, elles contiennent beaucoup de gras. Comme les souris épineuse ont une forte tendance à accumuler facilement la graisse (Consultez la section "Santé" du site pour plus de détails), il est préférable pour leur santé de retirer les aliments qui en contiennent une trop grande quantité. De plus, un régime alimentaire trop gras donnera une apparence huileuse au pelage des souris. En ajoutant de l'avoine au mélange de graines, vous obtiendrez une nourriture plus adaptée aux besoins de vos souris épineuses.

Les souris épineuses ont besoin de consommer plus de protéines que les souris ordinaires. Il est donc important de leur donner 2 fois par semaine des morceaux de biscuit pour chien OU d'ajouter à leur mélange de graine un peu de nourriture à furet. Une façon plus naturelle de pourvoir à leur besoin de protéine serait de leur offrir des criquets ou des vers de farine. Ces insectes peuvent être donné vivants (ce qui n'est pas pratique si vous gardez vos souris dans une cage), mais ils sont aussi vendus congelés ou en conserve.

En plus de ces nourritures sèches, vous pouvez leur donner occasionnellement (une à deux fois par semaine) et en alternance différentes sortes de baies, fruits, légumes et même des pâtes alimentaires sèches (nouilles, fusilli etc.). Ne donnez pas de fruits en trop grande quantité, ils contiennent pour la plupart de grandes quantités de sucre. Les souris épineuses adorent les produits céréaliers, particulièrement l'avoine. Elles raffolent également des oranges, mais vous ne devriez pas leur en donner trop souvent.

Finalement, afin de leur fournir les fibres nécessaires à leur alimentation et assouvir leur instinct de rongeur, donnez leur, une fois par semaine, une petite réserve de fléole des prés (timothy hay).

Les souris épineuses ayant la manie (comme bien d'entre nous) de "choisir" les meilleurs morceaux et de laisser dans leur assiette la nourriture moins "bonne" au goût il est important de ne pas leur laisser en permanence des gâteries dans leur cage. Rappelez-vous que pour une bonne santé, leur régime principal doit être constitué de blocs concentrés, du mélange de graines et des suppléments de protéines.

En plus de la qualité de la nourriture de vos souris, vous devez également vous assurer qu'elles n'en manquent jamais. Les souris épineuses sont des animaux très actifs et mangent donc beaucoup.

Quelques mots à propos de l'eau

Il est faux de penser que la souris épineuse ne boit pas. À l'état sauvage, dans un millieux où l'eau est rare, elle obtient l'hydratation nécéssaire à sa survie dans les plantes et les insectes dont elle se nourrit. En captivité par contre, puisqu'on ne lui donne la plupart du temps que des aliments pauvres en humidité il est absolument essentiel qu'elle ait continuellement un abreuvoir à sa disposition. L'eau doit être changée quotidiennement, particulièrement par temps très chaud.

Voici l'exemple d'un tableau des soins quotidiens nécéssaires pour vos souris épineuses. Vous pouvez biens-sur le modifier selons votre goût, mais respectez les fréquences indiquées sur le tableau.

	Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven	Sam	Dim
Nettoyer l'abreuvoir,  Mettre de l'eau fraiche
Nettoyer le bol de nourriture  Mettre de nouvelles graines
Donner un bloc de nourriture  à chaque souris
Ajouter une petite quantité  de fléole des prés
Donnez biscuit à chien, ou  insectes
Donner fruis, légumes, pâtes,  etc... en alternance
Enlever les déchets au fond de  la cage
Nettoyer le coin-besoins